C'è una grande differenza tra peperoncino in polvere e polvere di peperoncino

Peperoncino in polvere e peperoncino in polvere: sono entrambe spezie pepate che si trovano nello stesso corridoio del negozio di alimentari, quindi quanto possono essere diverse? Bene, si scopre che potresti non voler mescolarli o sostituirli l'uno con l'altro.

Il peperoncino in polvere e il peperoncino in polvere possono sembrare molto simili, ma ci sono molte chiare distinzioni tra loro. Sì, possono entrambi infondere a qualsiasi piatto un tocco di calore in più, ma potrebbe essere proprio qui che finiscono le somiglianze tra le due spezie a base di pepe. Assicurati che la prossima volta che acquisti spezie, controlli le etichette sulle bottiglie prima di prenderne distrattamente una e poi realizzare che è il tipo sbagliato di condimento. Fortunatamente, però, siamo qui per darti tutte le informazioni sulle differenze tra i due in modo che tu possa aggiungere il giusto tipo di calore ai tuoi piatti preferiti.

Le differenze tra peperoncino in polvere e peperoncino in polvere possono sembrare insignificanti all'inizio, ma possono mostrarti quale è meglio aggiungere ad alcuni dei tuoi piatti preferiti. Entrambi sono essiccati, macinati con pepe; tuttavia, il peperoncino in polvere e il peperoncino in polvere hanno composizioni di pepe leggermente diverse.

Il peperoncino in polvere è una miscela essiccata e macinata di almeno un tipo di pepe insieme a una varietà di altri ingredienti per insaporire. Gli abbinamenti di ingredienti comuni con i peperoni includono aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, cumino e origano, tra gli altri.

Al contrario, anche il peperoncino in polvere viene essiccato e macinato, ma contiene peperoncini e solo peperoncini. In genere, la polvere di peperoncino ha solo un tipo di pepe per contenitore, ma i tipi di peperoni possono variare. Le polveri di Cile sono comunemente costituite da alcuni tipi di peperoncini, come i peperoncini di cayenna e i peperoncini ancho.

È importante leggere le etichette degli ingredienti sia sul peperoncino in polvere che sul peperoncino in polvere in modo da sapere esattamente che sapore avranno i tuoi pasti e spuntini quando li aggiungerai.

Se il peperoncino in polvere e il peperoncino in polvere sono così diversi, come puoi sapere quando usarli? Prestare attenzione alle ricette che si utilizzano è un primo passo importante, ma esiste anche un modo più semplice per decidere quale sia la spezia migliore per ogni piatto.

Tieni presente che il peperoncino in polvere contiene additivi che non sono peperoni e sappi esattamente quale combinazione di spezie ed erbe troverai nella marca che acquisti. In questo modo, sarai in grado di decidere se i sapori del tuo peperoncino in polvere prevarranno o meno sugli altri ingredienti e potrai decidere di tralasciarlo del tutto se alcune spezie ed erbe aromatiche non si abbinano al tuo piatto.

Anche per decidere se utilizzare o meno il peperoncino in polvere, il processo è semplice: scopri di quale tipo di peperoncino è composto il peperoncino in polvere. Se una ricetta richiede polvere di peperoncino ancho, ad esempio, assicurati di averla a portata di mano perché le sottili variazioni delle polveri di peperoncino possono fare una grande differenza quando cucini. Se hai più di un tipo di peperoncino in polvere nella tua cucina, separali o tieni traccia di dove li metti in modo da non scegliere accidentalmente quello sbagliato.