Il Serpentine Pavilion di quest'anno è un elegante invito all'azione

Sopra:L'architetto Lina Ghotmeh nel suo studio di Parigi.

Un giardino nel mezzo di Hyde Park a Londra è un luogo improbabile per la prossima grande novità del design. Ma da quando Zaha Hadid ha inaugurato il primo padiglione per le Serpentine Galleries nel 2000, l’incarico è diventato uno dei più prestigiosi nel panorama architettonico mondiale. L'ultimo architetto ad essere nominato è Lina Ghotmeh, con sede a Parigi, nota per le sue profonde immersioni nella storia e nella risonanza culturale di un luogo. Questa primavera ha inaugurato un nuovo laboratorio di pelletteria a Louviers, in Francia, per Hermès con un design ad arco composto da 550.000 mattoni realizzati da un muratore locale.

Alla Serpentine, il padiglione di Ghotmeh, in mostra dal 9 giugno al 29 ottobre, è una delicata struttura in legno con un tetto pieghettato e un colonnato che circonda un interno trasparente. Lei chiama il 22° Serpentine Pavilion À table, ispirandosi in parte alla sua infanzia in Libano, dove il cibo è essenziale per la cultura e connesso alla geografia. "Il cibo significa unirci", afferma. "Ed è più rilevante che mai perché mangiare in modo sostenibile migliora il nostro rapporto con il pianeta."

L'approccio "archeologico" di Ghotmeh è iniziato con la ricerca su argomenti diversi come i simposi dell'antica Grecia, Stonehenge e le capanne toguna Dogon. I tavoli e gli sgabelli da lei progettati per il padiglione saranno in vendita presso il Conran Shop, e il padiglione stesso è sostenibile: può essere smontato e rimontato. A Londra ospiterà conversazioni sul clima e discorsi di artisti. E, promette, "Ci sarà una grande cena di apertura".Abbiamo incontrato Ghotmeh per parlare della commissione Serpentine e di altri progetti recenti.

ED: Il tuo progetto per il 22° Serpentine Pavilion fonde l'architettura con il cibo, gli incontri e la comunità. Perché sei andato in questa direzione?

Lina Ghotmeh: Sono cresciuto in Libano, dove il cibo è molto legato alla geografia. Ci unisce ed è legato all’ambiente e al clima, poiché il cibo che mangiamo è radicato e incorporato nella terra. Se cambiamo il modo in cui mangiamo, cambiamo anche il modo in cui ci relazioniamo con il pianeta.

ED: Cosa ha ispirato il nome, À table?

LG: Adesso vivo in Francia e "À table!" è quello che diranno i genitori ai propri figli quando sarà il momento di riunirsi attorno alla tavola. Anche al lavoro i colleghi si riuniscono attorno ad un tavolo per discutere e decidere su questioni importanti. Il padiglione è un tentativo di riunire le persone in un'unica comunità, una realtà, una casa.

ED: Come pensi di dare vita allo spazio?

LG: Dall'esterno sembra quasi una giostra con un tetto galleggiante e una galleria attorno che permette di passeggiare per vedere il parco ma di essere protetti dalle intemperie. Ma l'interno è una sorta di sorpresa: è come un bozzolo, il cuore pulsante del padiglione. Stiamo progettando di tenere delle conferenze all'interno per parlare di cibo e sostenibilità, ed eventi sul cibo e sull'arte.

ED: Come avete reso sostenibile il padiglione stesso?

LG: Volevo che fosse modulare e riutilizzabile, ed è costruito in legno, un ottimo materiale per questo scopo. Ha raggi radianti che si ripetono, quasi come una struttura fogliare. Il legno è uno dei materiali più sostenibili con il minor impatto in termini di impronta di carbonio. Ho anche progettato tavoli e sedie per lo spazio che possono essere spostati e rimontati. Puoi sederti attorno al tavolo o riunirti sul pavimento.

ED: Recentemente hai progettato un nuovo edificio per il laboratorio di pelletteria Hermès a Louviers, in Francia. Cosa ti interessava di quel progetto?

LG: È stato inaugurato ad aprile ed è un edificio passivo a basse emissioni di carbonio, quindi è molto ambizioso in termini di impatto ambientale. Ho collaborato con un muratore locale per produrre 550.000 mattoni per il progetto e riportare in vita l'arte della muratura, che era un po' dimenticata in quella regione dove la terra è ottima per la produzione dei mattoni. L'edificio è concepito come una serie di archi. Questo è un posto dove Hermès produce selle, quindi ho pensato ai cavalli e al ritmo del loro galoppo.