La migliore polvere di zenzero

Se vuoi bere meno caffeina, lo zenzero è uno stimolante naturale. Il tè allo zenzero o gli shot allo zenzero possono essere un ottimo sostituto delle bevande contenenti caffeina.

di: Stephen Morin, staff di BestReviews

Inserito: 25 febbraio 2022 / 11:48 CST

Aggiornato: 25 agosto 2022/10:18 CDT

Puoi trovare lo zenzero in molte ricette diverse, ma sta diventando anche uno degli integratori più apprezzati in tutto il mondo. Lo zenzero è originario di paesi come il Giappone, la Cina e l'India e puoi mangiarlo fresco, macinato o in polvere. La ricerca mostra che lo zenzero ha una serie di benefici per la salute, tra cui una migliore digestione e l’alleviamento della nausea.

La polvere di zenzero biologico FGO è una delle migliori opzioni grazie al suo sapore forte e alla certificazione biologica e offre molta polvere di zenzero a un ottimo prezzo. Chiunque non apprezzi il prodotto può ottenere un rimborso sul proprio acquisto.

Mentre ad alcune persone piace semplicemente il sapore dello zenzero, molte persone lo prendono come integratore salutare o come tisana per promuovere la salute generale o combattere problemi di salute come l'indigestione. Lo zenzero è generalmente sicuro da consumare, ma coloro che lo assumono in grandi dosi dovrebbero consultare il proprio medico prima di utilizzarlo come integratore. Alcune persone potrebbero avvertire bruciore di stomaco o disturbi addominali se consumano troppo zenzero.

Cucinare con lo zenzero può essere una sfida, soprattutto per chi non è abituato a cucinarlo. Gli oli volatili e i composti pungenti presenti nella radice di zenzero gli conferiscono il suo odore pungente e il sapore speziato.

Quando si tratta di utilizzare la polvere di zenzero in una ricetta, meno è meglio. Potrebbe anche essere saggio usare meno zenzero di quanto raccomandato in una ricetta finché non sei assolutamente sicuro di quanto sia potente. Può sopraffare altri sapori e prendere il sopravvento su un piatto, quindi assicurati di assaggiare prima di aggiungere altro zenzero.

In realtà esistono 85 specie diverse di zenzero, quindi non tutto lo zenzero è uguale. La concentrazione di oli essenziali aumenta man mano che lo zenzero invecchia e, se lo raccogli troppo presto, avrà meno sapore e valore nutritivo. Allo stesso modo, lo zenzero raccolto troppo tardi potrebbe avere un sapore sgradevole. È meglio raccogliere lo zenzero circa 9-12 mesi dopo la germinazione. Ecco perché lo zenzero può avere un sapore così diverso, anche quando proviene dalla stessa azienda.

La maggior parte della polvere di zenzero che trovi online ha una macinatura fine, ma alcune aziende lasciano intatti piccoli pezzi di zenzero per una macinatura più grossolana. Alcune persone preferiscono una macinatura grossolana mentre altri preferiscono la polvere semplicemente per il sapore. Tuttavia, i pezzi di zenzero essiccati possono trattenere più sostanze nutritive.

Il sapore dipende dal gusto personale, motivo per cui leggere le recensioni è utile. Alcuni tipi di zenzero in polvere hanno un gusto più forte e pungente di altri. Molte persone desiderano il brio associato allo zenzero mentre altri vogliono mescolarlo in un piatto con altri sapori.

La polvere di zenzero non deve contenere additivi. L'unico ingrediente dovrebbe essere lo zenzero. Esistono alcune miscele che includono zucchero di canna, che può essere ottimo per preparare il tè dolce. Tuttavia, questo non è l’ideale per cucinare e integrare. Lo zenzero è per natura privo di zucchero e glutine, quindi gli additivi possono rendere la polvere di zenzero meno salutare.

A seconda della quantità e della qualità della polvere di zenzero, il prezzo varia generalmente da 70 centesimi a 3 dollari l'oncia.

Lo zenzero essiccato contiene meno gingerolo dello zenzero fresco e potrebbe perdere alcuni oli presenti nella radice originale. Tuttavia, il vantaggio dello zenzero essiccato è che può rimanere sul portaspezie molto più a lungo dello zenzero fresco.

Se conservi lo zenzero essiccato in un luogo fresco e buio, dovrebbe durare due o tre anni prima di deteriorarsi. Cerca di tenerlo lontano dalla luce solare diretta e assicurati che la confezione sia ben sigillata.

Polvere di zenzero biologico FGO

Cosa hai bisogno di sapere:Questa polvere di zenzero biologico proviene dall'India e viene fornita in un enorme sacchetto da 32 once.

Cosa ti piacerà: Questo sacchetto riutilizzabile da 32 once di polvere di zenzero costa meno di $ 20. Macinato finemente, lo zenzero è certificato biologico e proviene dall'India.