Lola 42 propone un nuovo gustoso menù primaverile

Dirigiti al Boston Seaport per dare un'occhiata e goderti il ​​loro patio.

Attenzione buongustai a Boston! Lola 42, il famoso ristorante Seaport noto per i suoi piatti di sushi alla moda e l'ambiente esclusivo, ha appena lanciato il suo nuovo menu primaverile. Dalle insalate rinfrescanti ai succulenti piatti di pesce, le ultime offerte stuzzicheranno sicuramente le tue papille gustative. Abbiamo provato la maggior parte dei nuovi cibi e bevande del menu e abbiamo scelto alcuni dei nostri preferiti che riteniamo valgano la pena provare per il tuo prossimo viaggio al porto marittimo di Boston.

Il salmone viene condito con una salsa piccante di miso a base di pasta di miso, succo di yuzu, sake, salsa di soia e sriracha. Le tortine di riso sono fatte con riso sushi e vengono croccanti nella friggitrice.

Il salmone tagliato a fettine sottili è guarnito con pomodorini, aglio croccante, sesamo, vinaigrette allo zenzero, erba cipollina e rucola. Questa è proprio la nuova app che vorrai condividere al tuo prossimo appuntamento caldo o a un drink con gli amici.

Il nuovo branzino intero viene leggermente spolverato di farina, pistacchio macinato e scottato in padella. Servito con carciofi, patate arcobaleno confit, broccolini carbonizzati, salsa aioli all'aglio, salsa Romesco e guarnito con pistacchi e burro di pistacchio, questo nuovo antipasto è un piacere ogni giorno della settimana.

Un'altra nuova opzione di antipasto per la primavera è un petto di pollo da 10 once scottato in padella servito su couscous all'arancia e mandorle, insalata di cetrioli, salsa harissa e salsa aioli all'aglio. Il pollo è stato messo in salamoia con sale, zucchero, alloro, cannella, finocchio, coriandolo, scaglie di peperoncino, chiodi di garofano, pimento e semi di senape, conferendogli sentori di tutte le migliori spezie.

Lola 42 ha aggiunto un antipasto di New York alla griglia da 12 once servito con un'insalata calda di patate al granchio reale e chimichurri. Le patate vengono cotte al vapore e poi scottate in padella con scalogno, timo, aglio, senape integrale, panna acida e una spruzzata di panna. Porta il tuo appetito per questa porzione abbondante.

Per ulteriori idee su dove cenare fuori questa primavera consulta la nostra guida completa al porto marittimo di Boston.

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