Il potere della cipolla: esplorare il CAGR dinamico del 19% nel mercato delle cipolle disidratate entro il 2033

Si prevede che il mercato globale delle cipolle disidratate varrà circa 1,1 miliardi di dollari nel 2022. Il mercato globale delle cipolle disidratate si sta espandendo a causa di fattori quali l’aumento della domanda da parte dei clienti di fast food e cibi pronti pronti. Si prevede quindi che genererà 3,6 miliardi di dollari entro il 2023, con un CAGR del 19% dal 2023 al 2033.

Secondo l’analisi Future Market Insights (FMI), il mercato dovrebbe raggiungere una valutazione di oltre 1,7 miliardi di dollari entro il 2031. I principali utilizzatori finali delle cipolle disidratate sono unità di trasformazione alimentare, HoReCa (hotel, ristoranti e caffè) e famiglie. cucine. Le unità di lavorazione alimentare utilizzano cipolle disidratate per produrre alimenti pronti al consumo. Alberghi e ristoranti utilizzano cipolle disidratate per sughi e altri prodotti alimentari.

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Le cipolle disidratate sono sempre più preferite al posto delle cipolle fresche nella cucina di tutti i giorni. Questo gruppo di consumatori è però ancora relativamente inesplorato. Questo potrebbe rivelarsi un buon mercato di nicchia per i nuovi arrivati. Le aziende si concentrano principalmente su uno specifico gruppo demografico di consumatori.

A causa dei progressi nelle tecnologie utilizzate per produrre alimenti disidratati, la domanda di cipolle è in aumento. I metodi sottovuoto e di essiccazione all’aria, che consentono la produzione e la distribuzione, stanno diventando sempre più utilizzati, il che è una buona notizia per l’industria. Inoltre, i produttori di cipolle disidratate hanno trovato prospettive di crescita grazie alle autorizzazioni normative.

Punti chiave dello studio di mercato Cipolle disidratate

Catene di fornitura robuste per aumentare la penetrazione del mercato

Le catene di approvvigionamento globali per le cipolle disidratate sono in gran parte mature, con adeguate infrastrutture di trasporto disponibili per facilitare la movimentazione dei prodotti. Le cipolle disidratate hanno beneficiato dei metodi di fornitura esistenti poiché possono raggiungere i clienti direttamente senza barriere. La maggior parte delle cipolle essiccate viene fornita in imballaggi specializzati, che ne facilitano la conservazione e il trasporto.

Per i prodotti disidratati, le aziende utilizzano la catena di fornitura e le modalità di trasporto simili che trovano impiego negli alimenti surgelati. Con piccole modifiche alle unità di stoccaggio, il trasporto può essere reso semplice e senza ostacoli, il che migliora il commercio di verdure disidratate.

Quasi tutti i paesi sviluppati (escluso il Medio Oriente) dispongono di una catena di fornitura consolidata, grazie alla quale sono in grado di fornire prodotti direttamente ai negozi al dettaglio e ai clienti in tempo.

Chi sta vincendo?

I principali produttori nel mercato moderatamente frammentato delle cipolle disidratate si stanno concentrando sull’espansione della capacità, sugli investimenti nell’espansione geografica strategica e sullo sviluppo delle infrastrutture per le applicazioni di lavorazione dei prodotti.

Alcune delle aziende leader che offrono cipolle disidratate sono Olam International, Jain Farm Fresh Foods Ltd, Daksh Foods Pvt. Ltd., ingredienti alimentari Jiyan, verdure disidratate naturali Pvt. Ltd., Real Disidrata Pvt. Ltd., Earth Expo Company, Kisan Foods, Harmony House Foods, Inc. Company, Silva International Inc. Company, Green Rootz, BC Foods Inc., Suszarnia Warzyw Jaworski Sp. J., Società di disidratazione Pardes, Murtuza Foods Pvt. Ltd., Darshan Foods Pvt. Ltd., Garon Dehydras Private Limited, Rocky Mountain Spice Company, RJ Van Drunen & Sons, Inc., German Foods e altri.

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Mercato delle cipolle disidratate per categoria

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Future Market Insights (organizzazione di ricerche di mercato certificata ESOMAR e membro della Camera di commercio di New York) fornisce approfondimenti sui fattori che determinano l'aumento della domanda nel mercato. Descrive opportunità che favoriranno la crescita del mercato in vari segmenti sulla base di fonte, applicazione, canale di vendita e utilizzo finale nei prossimi 10 anni.