Urban Plates presenta il menu stagionale Summer Forward

Urban Plates ha annunciato il 31 maggio l'aggiunta di cinque nuovi prodotti genuini e golosi al proprio menu guidato dallo chef, tra cui gamberetti all'aglio di provenienza sostenibile con burro di parmigiano, zuppa di tortilla di pollo, pannocchie di mais al peperoncino e lime e un biscotto al cioccolato senza glutine. Inoltre, a causa della grande richiesta, il ristorante con sede in California aggiungerà anche la croccante insalata caraibica al menu principale, che originariamente era un menu esclusivo del catering. Le voci del menu stagionale sono ora disponibili in tutte le 17 località in tutto lo stato.

"I sapori più leggeri e luminosi dell'estate si uniscono al nostro menu", ha affermato lo chef Joe Noonan, direttore culinario di Urban Plates.

Il team culinario di Urban Plates ha curato attentamente queste nuove voci di menu pensando al cambiamento delle stagioni, creando piatti golosi con gli ingredienti più freschi adatti ai tempi."

Le nuove aggiunte al menu di Urban Plates includono:

Gamberetti all'aglio con burro di parmigiano [GF]: gamberetti sostenibili alla griglia con burro di parmigiano all'aglio

Patate marmorizzate arrostite alle erbe [GF] [V] [DF]: patate marmorizzate intere arrostite condite con aglio, basilico, aneto ed erba cipollina

Pannocchie al peperoncino e lime [GF] [VEG]: pannocchie con salsa al pepe di cayenna e salsa aioli al lime e parmigiano con panna acida

Zuppa di tortilla di pollo: sostanziosa zuppa di tortilla con tenero pollo senza gabbie, coriandolo, cumino, peperoncino, condita con strisce di tortilla croccanti e queso fresco

Biscotto al cioccolato senza glutine [GF] [VEG]: biscotto al cioccolato con zucchero di canna, sentori di vaniglia e caffè e cosparso di sale marino Maldon

Insalata caraibica [GF][V]DF]: lattuga artigianale biologica, salsa di mango all'ananas, jicama, menta, anacardi tostati al cocco, salsa delicata di jalapeño e lime.

Nuovi piatti come le patate marmorizzate arrostite alle erbe, le pannocchie di mais al peperoncino e lime e la zuppa di tortilla di pollo possono essere gustati anche come contorno se ordinati con piatti come il piatto due teneri di pollo nel nuovo menu Everyday Value da 13 a 13 dollari.

Urban Plates è iniziato nel 2011 con un unico ristorante a Del Mar, in California, ed è cresciuto fino a raggiungere 17 sedi, con futuri piani di espansione in corso. Con sede a Solana Beach, in California, il gruppo di ristoranti ha sedi in tutta San Diego, Orange County, nell'area metropolitana di Los Angeles e nella California settentrionale. L'ampia selezione di voci di menu di Urban Plates è preparata fresca internamente, da zero, ogni giorno utilizzando ingredienti puliti (garanzia sempre biologica). Le ricette includono esclusivamente bistecche finite, nutrite con erba e prive di OGM, antibiotici e ormoni; tonno ahi pescato con la lenza selvatica; salmone allevato in modo sostenibile; e pollo allevato e proveniente da fonti umane, senza gabbie e senza ormoni. Che tu sia vegetariano, vegano, pescatariano o un puro carnivoro, Urban Plates ha un piatto che adorerai e ti farà sentire bene nel mangiare.

Le notizie e le informazioni presentate in questo comunicato non sono state confermate da WTWH Media LLC.