Pigmento alimentare Polvere di paprika rossa Polvere di estratto di paprika rossa

Informazioni di base

Modello numero:	P009
Certificazione	RoHS, BRC, ISO, FDA, HACCP
Metodo di prova	HPLC-MS, GPC, HPLC, UV
Modulo di registrazione	Iniezione, lozione, supposta, pasta, compressa, capsula
Applicazione	Cibo, prodotti sanitari
Condizione	Polverizzatore
Pacchetto di trasporto	Bottiglia, fusto, confezionato sottovuoto
specifica	1 kg/sacco 25 kg/barile
marchio	NutriHerb
Origine	Cina
Capacità produttiva	50.000 t/anno

Descrizione del prodotto

Informazioni di baseNome del prodotto: pigmento rosso paprika1. Solubile in olioAspetto: liquido rosso scuro, solubile in lipina, etanolo, ecc. Insolubile in acquaSpecifica: valore del colore 100 ~ 250E (66.000 CU ~ 150.000 CU) Contenuto di capsaicina: ≤ 0,01% Residuo di solvente: ≤ 25 PPMA : ≤ 2,0 mg/kgPb: ≤ 3,0 mg/kg2. Aspetto solubile in acqua: liquido rosso, distribuito uniformemente nell'acqua. Specifica: Valore del colore 10-90 E (6.600 CU ~ 60.000 CU) Contenuto di capsaicina: ≤ 0,005% Residui di solvente: ≤ 25PPMA: ≤ 2,0 mg/kgPb: ≤ 3,0 mg/kg L'oleoresina di paprika, che appartiene al carotene, è un tipo oleoso liquido raffinato dai peperoncini attraverso granulazione, estrazione precritica, concentrazione e saponificazione. I suoi componenti principali sono la capsantina e la capsorubina.FunzioneIl peperoncino è una spezia ricavata dai frutti macinati ed essiccati della famiglia dei peperoncini del genere Capsicum annuum. Sebbene il peperoncino sia spesso associato alla cucina ungherese, i peperoncini utilizzati per prepararlo provengono dal Nuovo Mondo. Spagna e Portogallo introdussero il Capsicum annuum nel Vecchio Mondo dall'America. Il pimento spagnolo, come viene chiamato lì, viene spesso affumicato e conferisce ai peperoni rossi un sapore unico e terroso. La spezia viene utilizzata anche nella cucina di Turchia, Spagna, Portogallo, Grecia, Ungheria, Romania, Croazia, Serbia, Macedonia, Bulgaria, Marocco e Sud Africa per aggiungere colore e sapore a molti piatti. Il peperoncino viene utilizzato principalmente per condire e colorare riso, stufati e zuppe come il gulasch, nonché nella preparazione di salsicce come ingrediente da mescolare con carne e altre spezie. Negli Stati Uniti, il peperoncino viene spesso cosparso sui cibi come guarnizione, ma il sapore viene creato in modo ancora più efficace scaldandolo delicatamente nell'olio.

ARTICOLO	NORMA DI ISPEZIONE	RISULTATI DELL'ISPEZIONE	VALUTAZIONE
E460nm	≥50	152	QUALIFICATO
SOLVENTE RESIDUO ORGANICO TOTALE/(mg/kg)	≤50	16	QUALIFICATO
RESIDUO EPOSSIDICO/(mg/kg)	≤25	6	QUALIFICATO
Come/(mg/kg)	≤3	0,11	QUALIFICATO
Pb/(mg/kg)	≤2	0,14	QUALIFICATO
CONTENUTO DI CAPSAICINA/%	RISPETTARE GLI STANDARD	0,09	QUALIFICATO
VALUTAZIONE DEL RISULTATO	QUALIFICATO

Spedizione e depositoConsegna: spedizione marittima/aerea ed espressa internazionaleTempi di spedizione: 2-3 giorni lavorativi dopo il pagamentoPacchetto: 1-5 kg/sacchetto di foglio di alluminio, dimensioni: 22 cm (larghezza) * 32 cm (lunghezza) 15-25 kg/tamburo, dimensioni: 38 cm ( diametro) x 50 cm (altezza). Conservazione: proteggere dalla luce intensa e dal calore. Durata di conservazione: 24 mesi