12 usi unici per il culto di Trader Joe

A causa della natura del film, chiunque abbia visto l'eccezionale film che salta nell'universo che è "Tutto ovunque e tutto in una volta" potrebbe avere diversi spunti dopo la visione. Un piccolo aspetto per me, ad esempio, è stata l'assurdità e l'ilarità che era l'iconografia del bagel come motivo, così come il monologo di Jobu Tupaki (meglio conosciuto probabilmente come "Joy Wang" e interpretato da Stephanie Hsu) sull'essenza del tutto. bagel.

Come dice così astutamente, potresti davvero mettere tutto in un bagel?

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"Un giorno mi sono annoiato e ho messo tutto su un bagel", ha detto il personaggio. "Tutto. Tutte le mie speranze e i miei sogni, le mie vecchie pagelle, ogni razza di cane, ogni ultimo annuncio personale su Craigslist, semi di sesamo, semi di papavero, sale e tutto crolla su se stesso. Perché, vedi, quando metti davvero tutto su un bagel diventa questo. La verità."

Mentre paragonare un legittimo bagel "tutto" al nichilismo onnicomprensivo è una conversazione per un altro giorno, le riflessioni di Jobu mi hanno fatto pensare al bagel tutto, al condimento stesso e alla sua "tradizione", se vuoi.

Tutto il condimento è in realtà piuttosto semplice. È una miscela di semi di sesamo di diversi colori, sale in scaglie, aglio, cipolla e semi di papavero. Detto questo, è un prodotto davvero più grande della somma delle sue parti poiché l'aroma e il gusto hanno davvero assunto una propria identità. Oltre a ciò, il condimento aggiunge anche una legittima componente strutturale, che non è sempre il caso dei condimenti o delle miscele di spezie.

Sono stato uno stan dei bagel di tutto (quasi sempre tostato con crema di formaggio) per molto tempo, ma qualche anno fa, il famosissimo droghiere Trader Joe's ha portato l'essenza del bagel di tutto alle masse con il suo condimento Everything But The Bagel . Composto da "semi di sesamo, scaglie di sale marino, aglio tritato essiccato, cipolla tritata essiccata, semi di sesamo nero e semi di papavero", secondo il sito web ufficiale di Trader Joe, il condimento è esploso in popolarità - e il resto è storia.

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Da allora molti hanno realizzato varianti fatte in casa e altri marchi hanno rilasciato le loro approssimazioni (io uso la versione Aldi). Per la maggior parte, il condimento per bagel può essere un condimento piuttosto flessibile: aggiunto alle salse, aggiunto ai piatti di pollo, cosparso sui popcorn, aggiunto ai piatti di pasta, usato per guarnire una ciotola di zuppa e simili. C'è molto altro che si può fare, però, quindi ho voluto immergermi nelle molte altre applicazioni di questa miscela di condimenti sorprendentemente multiuso.

Quindi prendi i tuoi barattoli di tutto il condimento per bagel avanzato - o preparane uno tuo - e cominciamo a cucinare.

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