Vita sana in alta campagna: Peperoncini: sono troppo piccanti per essere maneggiati?

Se ti sei mai chiesto come sarebbe trovarsi in un incendio con cinque allarmi, prova ad addentare un peperoncino Habanero, la delizia gastronomica messicana che è probabilmente la più piccante disponibile. È un piacere solo se sai cosa aspettarti, che è un altro modo per dire, non provarlo a meno che tu non riesca a sopportare gli occhi arrossati, la sudorazione e la sensazione di soffocamento che inevitabilmente derivano dal primo incontro con uno dei personaggi più sexy del mondo. peperoni.

I peperoncini possono essere un'aggiunta salutare alla tua dieta e possono aggiungere un tocco in più a cibi a basso contenuto di grassi, a volte insipidi, senza aggiungere calorie o colesterolo. Sono anche ricchi di vitamine A e C, calcio, fosforo, ferro, potassio, tiamina (B1), riboflavina (B2) e niacina. È stato dimostrato che migliorano il metabolismo, aiutano la digestione e sciolgono la congestione. E questi sono solo i benefici nutrizionali.

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Vita sana nel paese alto è un articolo scritto dal cardiologo dell'ARHS William Scarpa Jr., MD. Per ulteriori informazioni su Scarpa, chiamare il numero (828) 264-9664 o visitare apprhs.org/heartcenter.

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