L'istruttore della LSU ha detto che allevare Todd Graves di Cane non funzionerà mai

Ai tempi in cui Todd Graves era studente alla LSU, il suo istruttore gli diede il voto peggiore della classe dopo aver presentato il suo piano aziendale per Raising Cane's, sentendosi dire:"Non funzionerebbe mai."

Mentre era ancora studente alla LSU, Todd Graves e il suo socio in affari originale, Craig Silvey, presentarono il loro piano aziendale per un ristorante che vendeva solo bastoncini di pollo.

All'epoca anche l'istruttore di Graves alla LSU la pensava così, secondo quanto riferito lo disse a Graves e Silvey"Non funzionerà mai"e dando ai due il voto peggiore della classe secondo mashed.com.

Certo, un fast food che vende solo una cosa sembra un'impresa commerciale rischiosa.

Ovviamente Graves non si è scoraggiato per niente. Ad oggi, ci sono 694 sedi di Raising Cane negli Stati Uniti

Sembra che la vendetta sia un pasto che va servito caldo con bastoncini di pollo, salsa di canna, patatine fritte e toast texani.

Raising Cane's non era il nome originale dell'ormai famoso ristorante di bastoncini di pollo.

Originariamente il nome avrebbe dovuto essereBastoncini di pollo di Sockeye.

OK, allora che succede con "Sockeye"?

Secondo Mash.com -

"Nei racconti di Graves (apparentemente), lavorava 90 ore settimanali come caldaie in una raffineria, seguito da un trasferimento temporaneo in Alaska, dove trascorreva 20 ore al giorno pescando commercialmente il salmone rosso".

Oltre a lavorare come pescatore commerciale, Graves ha lavorato anche nel campo petrolifero, il tutto per risparmiare abbastanza soldi per aprire il suo primo ristorante di bastoncini di pollo fuori dai cancelli della LSU su Highland Rd.

Graves stava andando a tutta velocità con il nome Sockeye's Chicken Fingers quando, secondo quanto riferito, un amico gli suggerì di chiamare il ristorante con il nome del suo cane.

Nasce il nome Raising Cane's e nel 1996 viene aperta la prima sede.