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Se ci pensi, l’idea di preparare un dessert con le carote è piuttosto folle. Considerando la loro natura legnosa e terrosa, trasformare le carote in un dolcetto sembra una proposta improbabile. Ma la realtà è che la torta di carote è forse la forma più allettante di questo ortaggio a radice arancione brillante.

Le carote hanno una dolcezza che consente loro di essere incorporate ben oltre i piatti salati, in applicazioni dolci. Hanno anche una piacevole croccantezza, che può conferire una consistenza entusiasmante ai piatti in cui sono inclusi. La torta di carote sfrutta questi vantaggi, mostrando la deliziosa complessità dell'umile carota in tutto il suo splendore. La torta di carote è tipicamente preparata con ingredienti come carote grattugiate, zucchero di canna, pimento, noce moscata e cannella. La torta è spesso accentuata con crumble di noci, noci pecan o uvetta. La torta di carote è ricoperta di glassa di crema di formaggio, che aggiunge un tocco gustoso e piccante alla sua dolcezza speziata.

Per quanto gustoso e gratificante, preparare la torta di carote da zero - o qualsiasi altra torta, del resto - richiede abbastanza tempo. È sicuramente molto più semplice segnare una torta di carote acquistata in negozio e abbuffarsi quando arriva la voglia. Il problema è che possono esserci enormi differenze tra le torte acquistate in negozio. La consistenza della torta, la dolcezza della glassa e l'equilibrio generale dei sapori sono alcuni dei fattori in gioco. Continua a leggere per vedere da quali torte di carote acquistate in negozio evitare e quali valgono ogni centesimo.

Walmart è un'enorme catena di negozi di alimentari con migliaia di sedi in tutto il paese. Famoso per i suoi prezzi convenienti, Walmart è anche altamente accessibile a molti acquirenti. Ogni giorno, l'azienda serve circa 40 milioni di acquirenti e guadagna più di 1,5 miliardi di dollari. L'enorme inventario di Walmart si estende alla sezione dei prodotti da forno, dove i clienti possono trovare di tutto, dai muffin ai mirtilli ai panini alla cannella alla cheesecake. Il negozio vende anche fette di torta di carote.

La torta di carote della catena è tagliata in un quadrato e pesa poco più di sette once. Questo è sufficiente per condividerlo con un'altra persona, secondo noi. Come la maggior parte dei prodotti Walmart, questa torta di carote ha un prezzo molto ragionevole. Il suo basso costo è praticamente la cosa migliore.

Un cliente Walmart ha riassunto il tutto dicendo: "Non è la mia torta di carote preferita. Sembra carina, ma il gusto è molto 'torta acquistata in negozio' e ha una sorta di sapore chimico ed elaborato". Questo ha senso quando dai un'occhiata al lungo elenco di ingredienti di questa torta di carote. Detto questo, ottieni quello per cui paghi e questa torta di carote è economicissima. La verità è che se hai voglia di dolci con un budget limitato, allora è difficile trovare un buon affare come questo. Ma se hai qualche soldo in più da spendere, allora puoi facilmente ottenere una torta di carote che è anni luce migliore di questa.

Con 11 sedi sparse nell'area di Minneapolis, Kowalski's è un'umile catena regionale di negozi di alimentari che ha aperto i battenti per la prima volta negli anni '80. L'azienda ha aggiunto in modo intelligente un centro di panetteria nel 1991 per fornire ai propri negozi prodotti da forno freschi. Questa attenzione alla fornitura di alta qualità continua oggi nei suoi negozi. Kowalski's offre anche corsi di cucina e cene con chef.

Il reparto di panetteria di Kowalski offre di tutto, dalle barrette a sette strati ai biscotti allo zenzero fino a diversi tipi di brownies. Il negozio prepara anche la propria torta di carote, fatta con carote, noci, uvetta e un pizzico di ananas per un tocco di dolcezza fruttata in più. È anche guarnito con glassa di crema di formaggio. Questa torta di carote ha sicuramente i suoi punti di forza, a cominciare dal suo appeal visivo. Le noci sbriciolate sparse attorno alla base della torta le conferiscono un fascino decorativo, mentre una cucchiaiata di glassa arancione sulla parte superiore aggiunge un bel colore. Se non volete la torta intera potete anche procurarvi delle singole fette da asporto.

Alla fine, quello che conta davvero qui è il gusto della torta. Anche se ci aspettiamo sicuramente un certo livello di dolcezza dalla torta di carote, la torta di carote di Kowalski è un po' troppo ricca di zucchero. Se la glassa fosse un po’ meno dolce forse questo avrebbe un sapore più equilibrato. La buona notizia è che ci sono torte di carote migliori vendute in diversi negozi di alimentari.