I 50 migliori alimenti inutilizzati nella credenza della cucina

Aceto, dadi da brodo e verdure in scatola sono alcuni degli alimenti meno amati nelle cucine degli Stati Uniti e molti di essi languiscono inutilizzati per cinque ANNI – o più – a causa della mancanza di ispirazione alimentare.

I prodotti di base della dispensa hannoin cima all'elenco dei primi 50 elementi che probabilmente rimarranno inutilizzati un anno o più dopo l'acquisto. Anche il tonno in scatola, i ceci e varie erbe e spezie facevano parte della lista, così come il sugo e le noci.

Anche la salsa di soia, i fagioli rossi e la pasta secca figurano tra gli alimenti che giacciono inutilizzati nelle dispense del Paese.

Lo ha scoperto la ricerca su 2.000 adulti del Regno Unitotre quarti non si sentono ispirati da ciò che c'è nei loro armadi.

Quasi un terzo (32%) ha sperimentato lo "sguardo fisso nella dispensa", spesso guardando nelle dispense e nei frigoriferi e allontanandosi senza essere entusiasta di ciò che c'è.

Quando guarda distrattamente cosa c'è in magazzino, il 12% ritiene che sia "troppo faticoso" decidere cosa preparare, e l'11% non pensa di essere abbastanza creativo da trasformare vecchi ingredienti in piatti entusiasmanti.

Per affrontare la mancanza di ispirazione durante i pasti, il marchio di riso Tilda ha creato uno strumento per generare ricette che aiuta le persone a sfruttare al meglio i prodotti di base della dispensa.

Il sondaggio è stato commissionato dal marchio di riso come parte del lancio del suo ultimo sapore di riso vegetale dorato pronto a scaldare.

La ricerca ha scoperto che con i recenti aumenti del costo della vita, gli inglesi hanno acquistato il 15% in più di "articoli da armadio" per rinforzare le loro dispense e per contribuire a ridurre il costo complessivo dei loro cestini della spesa.

E negli ultimi sei mesi il 23% ha scavato maggiormente nelle profondità della dispensa per creare pasti più convenienti.

Tuttavia, il 15% ritiene di avere ingredienti nascosti in fondo alla dispensa da cinque anni o più.

Mentre un ulteriore 14% sembra non riuscire mai a consumare un intero sacchetto di pasta e il 12% non sa come consumare tutta la senape.

1. Aceto2. Dadi da brodo3. Farina4. Zucchero5. Pasta6. Verdure in scatola7. Riso sfuso8. Pomodori in scatola9. Senape10. Cannella11. Tagliatelle secche12. Tonno in scatola13. Curcuma14. Fagioli in scatola15. Fagioli al forno in scatola16. Sugo17. Chutney18. Ceci in scatola19. Paprica20. Olio d'oliva21. Rosmarino essiccato22. Granuli d'aglio23. Salsa di soia24. Salsa Worchestershire25. Salsa di pomodoro26. Cumino27. Prezzemolo secco28. Noci29. Garam masala30. Coriandolo essiccato31. Riso microonde32. Cous cous33. Salsa marrone34. Latte o panna di cocco35. Olio di girasole36. Basilico essiccato37. Semi di cardamomo38. Salsa piccante39. Olive40. Erba cipollina secca41. Fagioli neri in scatola42. Lenticchie in scatola43. Dragoncello essiccato44. Salsa di peperoncino dolce45. Anice stellato46. Granuli di cipolla47. Pesto48. Passata49. Quinoa50. Zafferano