14 Ginger Ale, classificate dalla peggiore alla migliore

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Considerando quanto possano essere potenti le fedeltà al marchio nel mondo delle bibite, è strano che il ginger ale sembri essere visto come un prodotto generico. Molte persone hanno una forte preferenza per la Coca Cola o la Pepsi. Lo stesso si può dire anche per Sprite rispetto a 7UP. Eppure, quando qualcuno vuole la ginger ale, non si sente spesso chiedere espressamente, ad esempio, Schweppes. Forse questo è dovuto al posto del ginger ale nella cultura: se non lo usi per curare il mal d'aria o per lenire il mal di pancia, probabilmente lo stai ordinando mescolato con buon liquore in un club o in un bar. In queste situazioni, le differenze di marca non sono così importanti.

Ma questo non significa che tutte le ginger ale abbiano lo stesso sapore. Lungi da ciò, in effetti. Abbiamo raccolto le migliori ginger ale che i produttori di soda hanno da offrire e, come vedrai, sono molto diverse l'una dall'altra. Alcune sono birre fantasiose, prodotte in piccoli lotti da piccole aziende, mentre altre sono disponibili in ogni stazione di servizio in America. Alcuni aggiungono nuove interessanti rughe alla ginger ale standard che tutti conosciamo e amiamo, mentre altri vanno sul sicuro. Vale la pena assaggiarli tutti se riesci a metterli sopra, ma alcuni si distinguono davvero dalla massa. Continua a leggere per vedere quale ginger ale dovresti comprare la prossima volta che ti viene voglia.

Conosciamo Sprecher principalmente come produttore di bibite artigianali, ma l'azienda è anche il birrificio artigianale più longevo di Milwaukee. La svolta unica di Sprecher è che prepara le sue bevande al fuoco e utilizza miele grezzo del Wisconsin per aromatizzare le sue bibite. Queste tecniche creano bevande analcoliche interessanti e complesse; siamo grandi fan della root beer, della cream soda e della Puma Kola dell'azienda.

Dato il tocco esperto di Sprecher nel creare altri gusti di soda, abbiamo pensato che la sua ginger ale sarebbe stata più in alto in questo elenco, ma dopo averla assaggiata, riteniamo che questa soda non sia per tutti. È certamente più caratteristico e complesso della ginger ale media; la bevanda ha un carattere erbaceo travolgente che ricorda gli alberi sempreverdi. È un gusto interessante, ma è anche abbastanza amaro. Il gusto amaro del pino domina questa soda al punto che lo zenzero diventa un corista nel suo coro di sapori. Abbiamo anche notato una nota legnosa, quasi affumicata, che probabilmente è il prodotto del processo di preparazione del fuoco. Nel complesso, è stata un'esperienza di bere stimolante, ma non sceglieremmo questa birra allo zenzero per rinfrescarci in una giornata calda. È meglio sorseggiare lentamente in piccole quantità.

Zia è un'azienda di bevande artigianali con sede nel New Mexico. Le sue bibite si basano fortemente su ingredienti del Nuovo Messico come nopales, piñon e yucca. La ginger ale dell'azienda è aromatizzata con forse il cibo del Nuovo Messico più famoso di tutti: i peperoncini rossi.

Questa soda è piena di sapori inaspettati. Al palato, inizialmente si registra come una caramella al limone e lime. Il succo di limone e lime combinato con lo zucchero di canna naturale nella ricetta gli conferisce un sapore molto dolce. Successivamente, ottieni la sapidità leggermente amara e affumicata tipica dei peperoncini rossi del Nuovo Messico. Come nel caso dello Sprecher, l'elemento zenzero in Zia gioca un ruolo secondario in questa bevanda invece di essere la star dello spettacolo.

Più che ginger ale, questa bevanda ci ha ricordato un cocktail artigianale infuso con il Cile. Probabilmente si abbinerebbe bene con tequila o mescal. Tuttavia, non sarebbe la nostra scelta per una ginger ale di tutti i giorni.

Parlando di cocktail artigianali, questo prossimo marchio è specializzato in mixer di alta qualità. Potresti conoscere Fever-Tree come un marchio specializzato in acque toniche artigianali o per la sua vivace birra allo zenzero, ma l'azienda produce anche una versione aggiornata della ginger ale.

La ginger ale Fever-Tree ha un aroma potente che ricorda il fieno appena falciato. È un odore sapido piuttosto che dolce e questa sapidità si estende al sapore della bevanda. Ha uno strano sapore minerale che sa quasi di argilla. È identificabile un sapore di zenzero, ma è diverso dallo zenzero standard che potresti trovare nella maggior parte delle ginger ale. Questo prodotto è aromatizzato con tre tipi di zenzero, incluso uno della Costa d'Avorio che secondo Fever-Tree ha un sapore un po' simile alla citronella. Immaginiamo che queste insolite varietà di zenzero siano responsabili del sapore eccentrico della ginger ale di Fever-Tree. È una bevanda memorabile e ci piacciono le graziose mini-bottiglie in cui è confezionata. Tuttavia, potrebbe rivelarsi troppo strana per alcuni palati.