9 Il digiuno più malsano

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Le ali di pollo impertinenti, disordinate, croccanti e spesso piccanti sono l'antipasto e il cibo perfetto per il giorno della partita. Sebbene la salute non sia il motivo per cui la maggior parte di noi si concede un piatto di ali di pollo, alcune sono migliori per te di altre e potrebbe avere senso saltare quelle che non ci aiutano a raggiungere i nostri obiettivi di salute. Se stai mangiando questo cibo goloso in un fast food nelle vicinanze, tieni presente che alcuni ordini di ali potrebbero contenere più di un giorno di sodio, grassi saturi e persino calorie.

Mentre praticamente tutte le ali di pollo dei fast food sono fritte, aggiungendo calorie e grassi, molte sono condite o spalmate in salse ad alto contenuto di sodio. L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di sodio a meno di 2.300 milligrammi al giorno. Per le persone con pressione alta, malattie renali o cardiache, 1.500 milligrammi al giorno possono essere un obiettivo ancora più salutare.

I grassi saturi e gli zuccheri aggiunti si possono trovare anche in agguato nella salsa in cui sono immerse le ali di pollo. Una salsa particolare potrebbe aggiungere centinaia di calorie, migliaia di milligrammi di sodio e diversi grammi di zuccheri aggiunti o grassi saturi alle ali di pollo, spostandole da un'opzione equilibrata a malsana.

Prima di effettuare il prossimo ordine di ali, dai un'occhiata qui sotto alle nove ali di pollo da fast food più malsane che potresti acquistare, secondo i dietisti. Inoltre, per consigli alimentari più salutari che ti aiutino a soddisfare la tua voglia di pollo croccante senza abbandonare completamente i tuoi obiettivi di salute e benessere, dai un'occhiata a 5 sandwich di pollo fast food con ingredienti della massima qualità.

"Conosciute per la loro praticità e convenienza, le ali di pollo di Little Caesars non sono una scelta salutare a causa del loro profilo nutrizionale", affermaJessie Hulsey RD, LD , un dietista registrato con sede ad Atlanta. "Nonostante siano arrostite al forno, le ali di parmigiano all'aglio da 8 pezzi contengono l'incredibile cifra di 670 calorie, 51 grammi di grassi e ben 2.510 milligrammi di sodio."

Le ali Smashburger BBQ sono una delle opzioni migliori se sei preoccupato per il sodio, poiché sei ali contengono solo 460 milligrammi di sodio, ovvero il 21% del valore giornaliero raccomandato. Ciò che rende queste ali una scelta tutt’altro che ideale sono i 15 grammi di zucchero aggiunto dalla salsa barbecue. Le linee guida dietetiche per il periodo 2020-2025 americano raccomandano di assumere meno del 10% delle calorie giornaliere da zuccheri aggiunti o meno di 50 grammi con una dieta da 2.000 calorie.

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Solo quattro ali di Habanero Sweet Mango di Domino contengono 790 milligrammi di sodio, ovvero il 34% del limite raccomandato.

"Alti livelli di sodio possono portare ad alta pressione sanguigna e ad un aumento del rischio di malattie cardiovascolari", affermaWan Na Chun, MPH, RD.

Solo sei Buffalo Boneless Wings di Sonic contengono 10 grammi di grassi saturi, ovvero il 76% del limite raccomandato o 13 grammi al giorno dall'American Heart Association.

"Un'elevata assunzione di grassi saturi è associata ad un aumento del rischio di malattie cardiache e a livelli elevati di colesterolo LDL, comunemente noto come colesterolo 'cattivo'", spiega Hulsey.

"Mentre Wingstop è noto per la sua vasta gamma di saporite ali di pollo, le ali sono generalmente fritte e ricoperte con una varietà di salse e condimenti, che possono aumentare significativamente il loro contenuto di calorie, grassi e sodio", afferma Hulsey.

Dieci ali contengono 3.100 milligrammi di sodio, ovvero il 135% del limite giornaliero raccomandato, insieme a 15 grammi di grassi saturi, ovvero il 115% del limite giornaliero raccomandato.

Le ali disossate Buffalo Garlic Blaze di Zaxby's sono una delle migliori opzioni per le ali di fast food quando si considerano grassi saturi e calorie. Cinque ali contengono solo 5 grammi di grassi saturi e 450 calorie, ma a causa dell'alto contenuto di sodio di 2.000 milligrammi per sole cinque ali, potresti voler scegliere una salsa diversa, a basso contenuto di sodio.