Tutto quello che devi sapere per coltivare il tuo aglio
Non c'è niente di meglio dei prodotti freschi coltivati nell'orto. L'aglio è una delle migliori verdure da coltivare nel proprio giardino. Potresti avere più pane all'aglio e bruschette fatte in casa di quanto sai cosa farne quando diventerai un giardiniere di aglio. Secondo Nursing Times, il giardinaggio fa bene anche alla salute. Ci connette alla natura e agli esseri viventi. Ciò ci aiuta a essere meno egocentrici e può persino scongiurare la depressione. Il giardinaggio è rilassante e un modo per dimenticare lo stress della giornata. Man mano che ti prendi cura delle piante, diventi una persona più attenta e, in quei giorni in cui il giardinaggio è estenuante, puoi essere grato che l'esercizio aumenti i livelli di dopamina e serotonina.
Oltre a tutte queste buone notizie, l’aglio è noto per i suoi benefici per la salute. Uno studio spiega che l’aglio ha ridotto il numero di raffreddori in un gruppo di studio se assunto quotidianamente per 12 settimane, e quelli con raffreddore hanno sperimentato una riduzione della durata dei sintomi del 70% (tramite la National Library of Medicine). Ecco qua. Cosa non ti piace della coltivazione dell'aglio? Ecco uno sguardo a tutto ciò che devi sapere per coltivare questa pianta da solo. Che la semina abbia inizio.
Puoi coltivare due tipi base di aglio: hardneck e softneck. Se acquisti l'aglio in coltivazione da un'azienda locale, probabilmente otterrai qualcosa che funziona bene nel tuo clima. Food Hacks spiega che l'aglio dal collo duro ha un sapore più forte dell'aglio dal collo morbido. Alcune persone lo descrivono come piccante o piccante. Predilige il clima freddo perché necessita di un lungo inverno per diventare dormiente in primavera e fiorire. Secondo Harvesting History, gli hardneck sono perfetti per le zone di giardinaggio da 1 a 5. Queste sono le più fredde degli Stati Uniti e possono dare all'aglio almeno 10 settimane di temperature gelide ogni anno. Gli hardneck creano bulbi più grandi con un massimo di 12 spicchi ciascuno. Scegli questa varietà se ti piace un sapore deciso o pensi di usare l'aglio per infondere cose, come olio d'oliva o aceto.
L'aglio Softneck è comune nei negozi di alimentari. I bulbi sono più piccoli ma possono produrre fino a trenta o più spicchi. Non temono il freddo e crescono meglio nelle zone più calde da 5 a 7, con alcune varietà che sopravvivono e prosperano nelle zone da 8 a 9. Se preferisci l'aglio crudo sulle tue insalate, nel condimento o arrostito, dovresti prendere l'aglio morbido . Il gusto è spesso chiamato erboso e non è piccante come l'aglio duro. Quando scegli l'aglio per il tuo giardino, presta attenzione alla tua zona climatica e al tipo di sapore che speri di provare.
Con diversi tipi di aglio e diverse zone climatiche, può essere difficile sapere quando piantare. Il clima autunnale è in genere il migliore per la semina dell’aglio. Tuttavia, ogni parte del paese raggiunge la temperatura corretta in orari diversi.
Per ottenere i migliori risultati, pianta l'aglio quando il terreno è di 50 gradi a 4 pollici di profondità, secondo la rivista Growing For Market. Ecco perché in alcune zone del paese è possibile piantare dopo il primo gelo, che potrebbe avvenire già a ottobre nelle zone di coltivazione da 1 a 5, gli stati settentrionali. Potrebbe essere gennaio o febbraio prima che tu possa piantare nel sud o in stati come la California. Non preoccuparti, però. Otterrai comunque una resa, ma i bulbi potrebbero essere più piccoli dell'aglio piantato già a ottobre (tramite GardenMyths). Puoi sempre provarci anche se perdi la finestra nella tua zona. Anche se, una volta arrivati i mesi caldi, è meglio aspettare l'autunno.
Una volta scelto l'aglio, è il momento di piantare. Avrai bisogno di un terreno fertile che dreni bene. Grow a Good Life spiega che il terreno sano è costituito da materia organica, sostanze nutritive e minerali. Per migliorare il tuo terreno, valuta la possibilità di creare il tuo compost fai-da-te. Il compost ricicla la materia organica, come cibo e foglie, e la trasforma in fertilizzante per arricchire il suolo e aiutare a far crescere piante sane (tramite NRDC). È come un superalimento per le tue piante, compreso l'aglio. La bella notizia è che puoi creare il tuo compost. Hai solo bisogno di un'area nel tuo giardino dove puoi ammucchiare i tuoi scarti, oppure puoi usare qualsiasi contenitore. Inizia la routine di scaricare ogni giorno la materia organica nel cumulo o nel contenitore del compost. Puoi compostare cose come scarti vegetali, fondi di caffè, letame di piccoli animali, foglie, bastoncini, gusci d'uovo e persino giornali (tramite SOS Future).