Ricetta per condire i tacos fatti in casa
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Ricetta per condire i tacos fatti in casa

Jul 11, 2023

La mia ricetta preferita per condire i tacos fatti in casa, realizzata con soli 6 ingredienti che hai già nella tua dispensa. Quando si tratta di preparare i tacos a casa, non c'è niente di meglio che creare la propria miscela di spezie.

La prossima volta che hai intenzione di preparare dei tacos, salta i pacchetti di condimenti per tacos acquistati in negozio e prepara il tuo condimento per tacos. È la migliore ricetta per condire i tacos, la uso da anni! L'ho ampliato dalla mia famosa ricetta del taco al tacchino, ho provato molte varianti, ma torno sempre a questa combinazione. È ottimo con carne macinata, tacchino macinato o pollo macinato o usarlo nella mia salsa di taco. Inoltre, è facile, economico e puoi regolare il sapore a tuo piacimento. La parte migliore è che è privo di conservanti e additivi che potrebbero contenere i mix acquistati in negozio.

Questa ricetta di condimento per tacos fatta in casa è perfetta per gli amanti dei tacos e per i palati esigenti. I bambini lo adoreranno perché è delicato e saporito. Ne tengo sempre una porzione in dispensa pronta per l'uso. Ecco cosa ti serve:

Questa ricetta produce 1 tazza di condimento, perfetta per circa 9 porzioni per circa 1 libbra di carne macinata. Sentiti libero di modificarlo secondo i tuoi gusti.

Mescola tutti questi ingredienti insieme in una piccola ciotola e conservali in un contenitore per spezie in vetro.

Per ottenere il miglior sapore, è meglio conservare il condimento fatto in casa per un massimo di 6 mesi, ma può essere conservato fino a 1 o 2 anni se conservato in un luogo fresco e asciutto e in un contenitore ermeticamente chiuso o in un barattolo di vetro.

Altre spezie che puoi aggiungere:

Rosolare 1 libbra di carne macinata, tacchino macinato, pollo macinato o tofu macinato in una padella capiente con 1 cucchiaio più 2 cucchiaini di questo condimento per taco, 1/4 di tazza di cipolle tritate, 1/4 di tazza di peperone rosso tritato e circa 1/2 a 3/4 tazza d'acqua, quindi cuocere a fuoco lento, coperto per 5 minuti.

Versare sui gusci di tacos riscaldati e servire conditi con lattuga grattugiata, pomodori, pico de gallo, formaggio, salsa, panna acida, fagioli neri, avocado, guacamole, ecc.

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Peperoncino in polvere: Cumino: Aglio in polvere: Paprika: Origano: Sale kosher: Spezie aggiuntive che è possibile aggiungere: Cipolla in polvere Peperoncino Ancho in polvere Paprika affumicata in scaglie di peperoncino rosso tritato, peperoncino in polvere chipotle o pepe di cayenna, utilizzare 1 cucchiaio + 2 cucchiaini da tè (per 1 libbra carne) per 4 porzioni. sostituire 1 pacchetto di miscela di condimenti per taco