Guida sonica

Bret Thorn | 03 ottobre 2022

La catena di servizi rapidi Sonic Drive-in si sta allontanando dai tradizionali spot di due persone in macchina nella sua ultima tornata di pubblicità e metterà invece in risalto il cibo di 3.500 ristoranti e la loro promessa di una breve fuga dalla vita di tutti i giorni.

Il primo spot, che mette in risalto il Chophouse Cheeseburger lanciato in agosto, mostra un padre che assiste alla partita di calcio di suo figlio e sogna ad occhi aperti di trovarsi in una steakhouse di Montreal.

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Il condimento della steakhouse di Montreal è l'ispirazione per il "chophouse aioli" che si trova sull'hamburger. È aromatizzato con salsa Worcestershire, pepe nero, paprika, aglio, cipolla, scaglie di peperoncino, coriandolo e aneto.

Quell'hamburger è disponibile fino al 30 ottobre, ma un panino simile verrà introdotto il 24 ottobre e sarà disponibile fino al 26 dicembre fino ad esaurimento scorte. Il nuovo cheeseburger con pancetta e burro di bistecca contiene cipolle grigliate, due fette di formaggio americano e maionese, oltre a una cucchiaiata di burro composto fatto con condimento per steakhouse di Montreal che viene raccolto sopra il tortino di manzo.

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Lo scorso anno Sonic ha completato un progetto di miglioramento degli hamburger che includeva la standardizzazione della struttura dell'hamburger, incluso un panino più leggero che tosta e trasferisce meglio il calore, un tortino di manzo più spesso, lattuga tritata invece di sminuzzata, sottaceti freschi invece di quelli stabili e cipolle che vengono tritati internamente.

Ha anche standardizzato il posizionamento del burro per i suoi hamburger al burro: il cheeseburger con bistecca e burro e pancetta è stato preceduto l'anno scorso dal cheeseburger con pancetta e burro Mesquite, che ha seguito l'hamburger con burro e aglio dell'anno prima - utilizzando un misurino per posizionare poco meno di mezza oncia di burro. sopra l'hamburger e poi sciogliere il formaggio sopra per sigillarlo.

A dicembre, Sonic prevede di far debuttare un altro panino al formaggio grigliato. Ha offerto un hamburger al formaggio grigliato come offerta limitata nel settembre 2021. Il nuovo Steak and Bacon Grilled cheese è fatto con bistecca alla griglia, pancetta, formaggio americano fuso e salsa barbecue, ed è disponibile anche in una versione più piccante con peperoni jalapeño e salsa barbecue. salsa di formaggio piccante. Sarà disponibile fino al 26 febbraio fino ad esaurimento scorte.

Sonic sta inoltre espandendo ulteriormente la sua offerta di bambini. La catena vende già più crocchette di patate che patatine fritte, secondo Mackenzie Gibson, vicepresidente della catena per l'innovazione culinaria e dei menu. Attualmente offre anche crocchette di cheddar ai broccoli e il 30 gennaio 2023 lancerà le crocchette stagionate con patatine fritte BBQ, che saranno disponibili fino al 26 marzo fino a esaurimento scorte.

Sonic ha indicato che in futuro potrebbero essere introdotti altri gusti aromatizzati, come l'aneto e l'aglio-parmigiano.

La catena ha anche ampliato la sua linea di prodotti alcolici di marca, che include già il seltzer prodotto da COOP Ale Works, che come Sonic ha sede a Oklahoma City, Oklahoma. I prodotti di marca non sono disponibili nei ristoranti Sonic, che non lo fanno. hanno licenze per i liquori, ma sono disponibili per la vendita al dettaglio in 40 stati.

COOP sta ora lanciando tè dolce e granite dure ai gusti limetta di ciliegia, anguria e lampone blu. Le granite contengono il 6% di alcol e quindi non diventano solide in un congelatore convenzionale, ma diventano fangose, secondo il presidente della COOP Sean Mossman.

Sonic ha anche lanciato una linea di costumi e giocattoli per cani, disponibili su SonicsWagShop.com, per Halloween e oltre. I cani possono essere vestiti da limetta alla ciliegia o da hot dog e sono disponibili anche giocattoli di peluche cigolanti a forma di voci del menu di Sonic, insieme alle bandane. Sono disponibili anche cappelli per persone, con immagini degli hot dog di Sonic e di un cane vero e le parole "Sono una persona che ama i cani".

Sonic regalerà anche dolcetti per cani gratuiti a ottobre con acquisti tramite l'app di ordinazione della catena.

Sonic Drive-In è una filiale di Inspire Brands con sede ad Atlanta, che comprende anche Arby's, Dunkin, Baskin-Robbins, Buffalo Wild Wings, Jimmy John's e Rusty Taco.